Descripción

Descripción del producto

El cuchillo Santoku es la navaja suiza de la cocina, una herramienta versátil de origen japonés diseñada para rendir al máximo. Este modelo, con su hoja alveolada de 17 cm, se convierte en el compañero perfecto tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina en casa que buscan precisión y eficiencia en cada corte. Su equilibrio y diseño ergonómico lo hacen indispensable para preparar desde un asado familiar hasta las comidas del día a día.

¿Por qué elegirlo?

• Cortes limpios y sin esfuerzo: La hoja con alvéolos crea pequeñas bolsas de aire que reducen la fricción, evitando que los alimentos más finos o húmedos, como papas o salmón, se peguen.
• Precisión japonesa: El diseño Santoku es ideal para rebanar, cortar en dados y picar con una técnica fluida y controlada, superando a muchos cuchillos de chef tradicionales en tareas delicadas.
• Mango ergonómico de madera: Su mango de madera no solo le da una apariencia clásica y elegante, sino que también ofrece un agarre firme, cómodo y seguro, incluso durante usos prolongados.
• Calidad suiza garantizada: Fabricado con el acero inoxidable de alta calidad que caracteriza a VICTORINOX, asegura una durabilidad excepcional y un filo que se mantiene por más tiempo.

Ideal para

Cocineros caseros, parrilleros y chefs que necesitan un cuchillo multifuncional para picar verduras, filetear carnes y cortar pescado con la máxima precisión.

Consejo del experto

Para mantener el filo de tu Santoku como el primer día, evita usarlo sobre superficies muy duras como vidrio o mármol. Prefiere siempre una tabla de cortar de madera o plástico. Después de usarlo, lávalo a mano con agua tibia y sécalo inmediatamente para proteger tanto la hoja como el mango de madera.

Disponible en nuestra tienda Cuevas 748, Rancagua, con envío a todo Chile.