Descripción

Descripción del producto

Enfréntate a cualquier desafío en la cocina o en el campo con el cuchillo deshuesador curvo de hoja angosta. Diseñado para ofrecer precisión y control, su hoja de 15 cm es perfecta para separar la carne del hueso con una facilidad que sorprende. Su mango ergonómico Fibrox asegura un agarre firme y cómodo, incluso en las condiciones más exigentes, convirtiéndolo en una herramienta indispensable para carniceros, chefs y entusiastas de la caza.

¿Por qué elegirlo?

• Precisión quirúrgica: La hoja curva y angosta permite seguir los contornos del hueso con una precisión inigualable, minimizando el desperdicio de carne.
• Agarre antideslizante: El mango Fibrox patentado ofrece una seguridad excepcional, reduciendo la fatiga y el riesgo de deslizamientos, incluso con las manos mojadas o con grasa.
• Durabilidad legendaria: Fabricado con el acero inoxidable de alta calidad característico de Victorinox, garantiza un filo duradero y una resistencia superior a la corrosión.
• Manejo superior: Su diseño ligero y equilibrado proporciona un control total sobre cada corte, haciendo el trabajo más rápido y eficiente.

Ideal para

Carniceros profesionales, cazadores que procesan sus propias piezas, chefs y cocineros caseros que buscan resultados profesionales al deshuesar aves, vacuno, cordero o cerdo.

Consejo del experto

Para mantener el filo como el primer día, evita el lavavajillas. Lávalo a mano con agua tibia y jabón suave inmediatamente después de usarlo, y sécalo por completo. Un afilado regular con una chaira mantendrá la hoja en condiciones óptimas para cortes limpios y seguros.

Disponible en nuestra tienda Cuevas 748, Rancagua, con envío a todo Chile.