Descripción

Descripción del producto

El cuchillo deshuesador Fibrox es la herramienta definitiva para quienes buscan precisión y seguridad en la cocina o en faenas de caza. Su diseño especializado, con punta de seguridad redondeada, lo convierte en un aliado indispensable tanto para profesionales de la gastronomía como para entusiastas que exigen cortes limpios y eficientes al procesar carnes.

¿Por qué elegirlo?

• Precisión quirúrgica: Su hoja de acero inoxidable de alta calidad asegura un filo duradero y la capacidad de realizar cortes pegados al hueso, minimizando el desperdicio.
• Seguridad superior: La punta redondeada (‘Safety Nose’) reduce significativamente el riesgo de perforaciones accidentales en la carne o en el usuario, ideal para trabajos rápidos y en entornos exigentes.
• Agarre excepcional: El mango ergonómico Fibrox ofrece un agarre antideslizante y cómodo, incluso con las manos mojadas o con grasa, garantizando un control total en cada movimiento.
• Máxima higiene y durabilidad: Fabricado para resistir el uso intensivo y apto para lavavajillas, su mango sintético es fácil de limpiar y cumple con altos estándares sanitarios.

Ideal para

Carniceros, cazadores, chefs y aficionados a la cocina que necesitan una herramienta especializada para deshuesar vacuno, cerdo, cordero o aves con total confianza.

Consejo del experto

Para mantener el filo como el primer día, recomendamos usar una chaira regularmente antes de cada uso. Desliza la hoja en un ángulo de 15 a 20 grados a lo largo de la chaira, alternando los lados. Esto no afila, sino que realinea el borde microscópico de la hoja, prolongando la necesidad de un afilado profundo y asegurando cortes perfectos siempre.

Disponible en nuestra tienda Cuevas 748, Rancagua, con envío a todo Chile.

Medidas disponibles

Elige el largo de hoja: 12.