Cuchillo MUELA Pioneer 14 OL

Descripción

CUCHILLO DE CAZA · ENTERIZO · MADERA DE OLIVO · ACERO MOVA

Cuchillo de Caza MUELA Pioneer 14 OL

El MUELA Pioneer 14 OL es un cuchillo de caza de estructura enteriza, con hoja y mango en una sola pieza de acero MOVA (1.4116) y cachas de madera de olivo. Hoja Drop Point de 135 mm (13,5 cm) con 4 mm de grosor, 265 mm (26,5 cm) de largo total y 230 g de peso: un cuchillo grande y macizo para la caza mayor y el trabajo duro de campo. Incluye funda de piel. Fabricado por MUELA en Argamasilla de Calatrava, España.

Características Principales

• —Estructura enteriza: el acero va de la punta al pomo en una sola pieza, la construcción más resistente que existe en un cuchillo fijo.
• —Hoja Drop Point de 135 mm (13,5 cm): largo para abrir, desollar y despiezar una pieza mayor sin cambiar de cuchillo.
• —Lomo de 4 mm: una hoja gruesa que no cimbra al hacer palanca ni al golpear sobre el lomo para partir leña fina.
• —Acero inoxidable MOVA (1.4116) templado a 56-58 HRC: filo duradero, resistente a la corrosión y fácil de reafilar.
• —Cachas de madera de olivo: madera densa y aceitosa, de veteado dorado y oscuro que no se repite en dos cuchillos.
• —Mango de 130 mm (13 cm): toda la mano empuña, incluso con guante.
• —265 mm (26,5 cm) de largo total y 230 g: peso con presencia, el que ayuda en el corte.
• —Funda de piel incluida. Fabricado en España por MUELA.

Especificaciones Técnicas

Acero MOVA (1.4116): el inoxidable de MUELA

MOVA es el acero inoxidable al molibdeno-vanadio de MUELA, el 1.4116 que usa la cuchillería seria de Europa. Resiste la humedad, la sangre y el óxido mucho mejor que un acero al carbono, toma un filo fino y, cuando lo pierde, se vuelve a sacar con una piedra común. Templado a 56-58 HRC está en el punto que un cuchillo de trabajo necesita: duro para que el filo dure, con la tenacidad suficiente para aguantar un golpe en hueso o un mal apoyo sin astillarse.

Una hoja de 13,5 cm con 4 mm de lomo: para qué sirve

Este es el formato del cuchillo de caza mayor. Con 135 mm (13,5 cm) de hoja abres, evisceras y desuellas con pasadas largas, y despiezas sin cambiar de herramienta. El lomo de 4 mm, unido a la estructura enteriza, convierte al Pioneer en un cuchillo de campo pesado: separa articulaciones haciendo palanca, parte leña fina golpeando sobre el lomo y aguanta el trato que destruiría a un cuchillo más fino. El perfil Drop Point mantiene la punta en el eje del mango, así que perfora con control y la barriga del filo corta largo en cada pasada.

Madera de olivo: el mango noble

El olivo es una de las maderas más apreciadas en cuchillería: es densa, naturalmente aceitosa y de veteado dorado con vetas oscuras, distinto en cada pieza. Su densidad la hace estable y agradable al tacto, y con el uso toma una pátina cálida que mejora con los años. Las cachas van fijadas al acero enterizo, de modo que la madera viste el cuchillo pero la fuerza la lleva el acero.

Cómo cuidarlo

Lava la hoja, sécala bien y pásale una gota de aceite fino después de cada salida. Al olivo no lo dejes en remojo ni en el lavavajillas: límpialo con un paño húmedo y, de vez en cuando, nútrelo con una pasada de aceite neutro para que no se reseque. La funda de piel es para transportar el cuchillo, no para guardarlo: la piel absorbe humedad y puede manchar la hoja si la dejas meses adentro; guárdalo fuera de la funda y seco. Para afilar, piedra al agua o cerámica y un ángulo constante en toda la pasada.

El MUELA Pioneer 14 OL es el cuchillo de caza mayor con el mango más noble de la casa. Disponible en nuestra tienda Cuevas 748, Rancagua, con envío a todo Chile.