Cuchillo MUELA Kodiak 10 A

Descripción

Cuchillo de Caza · Hoja Fija 10 cm · Acero MoVa · Enterizo · Asta de Ciervo

Cuchillo de Caza MUELA Kodiak 10 A Hoja 10 cm Acero MoVa Enterizo Mango de Asta de Ciervo

El Kodiak 10 A es el cuchillo de caza compacto de MUELA, fabricado en España. Lleva una hoja drop point de 100 mm (10 cm) en acero MoVa (1.4116) templado a 56-58 HRC, con un lomo de 4 mm. Es de construcción enteriza: la hoja y el armazón del mango son la misma pieza de acero, de punta a punta. Las cachas son de asta de ciervo natural y entre la hoja y el mango lleva una virola de alpaca. Mide 210 mm (21 cm) en total, pesa 200 g y viene con funda de piel.

Características Principales

• —Hoja de 100 mm (10 cm) en acero MoVa (1.4116), el inoxidable al molibdeno-vanadio con que MUELA fabrica su cuchillería de monte.
• —Dureza 56-58 HRC: mantiene el filo y, a la vez, se vuelve a afilar con una piedra común.
• —Perfil drop point: el lomo baja hacia la punta y la deja alineada con la mano, para trabajar una pieza sin perforar donde no debes.
• —Lomo de 4 mm: hoja robusta para su tamaño, que aguanta hacer fuerza sin flexionar.
• —Construcción enteriza, de una sola pieza de acero: no hay espiga que se pueda soltar del mango.
• —Cachas de asta de ciervo natural, cada pieza con su propio veteado, y virola de alpaca que protege la unión con la hoja.
• —210 mm (21 cm) de largo total y 200 g de peso: va al cinturón todo el día sin estorbar.
• —Incluye funda de piel.

Especificaciones Técnicas

Qué es un cuchillo enterizo, y por qué importa

En un cuchillo corriente la hoja termina en una espiga delgada que se mete dentro del mango. Funciona, hasta que haces palanca: ahí es donde se parten. Enterizo quiere decir que la hoja y el armazón del mango son la misma pieza de acero, y que las cachas van montadas encima. No hay unión que ceder. En un cuchillo de 10 cm que va a abrir, desollar y trabajar una pieza en el monte, es la construcción que te asegura que el mango no se afloja con los años.

El acero MoVa, en palabras simples

MoVa es el nombre que MUELA le da al acero inoxidable 1.4116, aleado con molibdeno y vanadio. Es el acero clásico de la cuchillería europea de monte, y lo que se busca en él es el equilibrio: resiste la humedad, la sangre y la sal mucho mejor que un acero al carbono, y a 56-58 HRC de dureza mantiene bien el filo sin ponerse quebradizo. Lo mejor para quien no es afilador experto: se recupera con una piedra normal en un rato, cosa que no pasa con los aceros muy duros.

Para qué sirve una hoja de 10 cm

Diez centímetros es el largo del cuchillo que trabaja cerca de la mano: desollar, eviscerar y despiezar una pieza de caza menor, y hacer el trabajo fino en una de caza mayor, donde una hoja larga te sobra y te estorba. Es también el cuchillo de campamento y de mochila: pela, corta, prepara la comida, y pesa 200 g. Si lo que buscas es un cuchillo para despostar un animal grande o para hacer fuerza con una hoja larga, mira los modelos de hoja larga de la misma marca, como el Jabalí; el Kodiak es el compañero preciso, no el grande.

El asta de ciervo y la virola de alpaca

El asta de ciervo es un material natural: cada cuchillo tiene un veteado y una textura distintos, y esa misma rugosidad es la que da agarre con la mano mojada o con guante. La alpaca es una aleación de cobre, níquel y zinc, de color plateado, que no se oxida: en la virola cumple el papel de proteger la unión entre la hoja y el mango de los golpes y la humedad, y es la terminación tradicional de los cuchillos de caza con asta. Es un cuchillo que se ve bien en la mano y mejor con los años.

Cómo lo cuidas para que dure

Lávalo y sécalo siempre después de usarlo. El inoxidable aguanta, pero no es inmune: la sal, la sangre y el jugo de limón dejan marca si se quedan la noche puesta. Guárdalo seco y, si lo vas a tener meses sin usar, pásale una película fina de aceite por la hoja. El asta no se remoja ni se deja al sol: con el tiempo se seca y se puede rajar; de vez en cuando una pasada de cera o de aceite neutro la mantiene. La funda de piel absorbe humedad, así que no guardes el cuchillo mojado dentro de ella ni la dejes al sol para secarla. Para el filo, piedra y ángulo constante: los afiladores de rueda son rápidos pero se comen el acero y te acortan la vida de la hoja.

El cuchillo de caza compacto de MUELA, en acero MoVa, construcción enteriza y asta de ciervo. Disponible en nuestra tienda Cuevas 748, Rancagua, con envío a todo Chile.