Cuchillo MUELA COMF 10

Descripción

Cuchillo de Caza · Hoja Fija 10 cm · Acero MoVa · Guarda y Pomo de Latón · Funda de Piel

Cuchillo de Caza MUELA COMF 10, Hoja de 10 cm en Acero MoVa (1.4116), Mango de Madera Prensada Coral con Guarda y Pomo de Latón

El COMF 10 es el cuchillo de caza compacto de MUELA, fabricado en España. Lleva una hoja drop point de 10 cm en acero MoVa (1.4116) templado a 56-58 de dureza, con un lomo de 3,5 mm que la hace ágil y precisa. El mango es de madera prensada coral, cerrado por una guarda (defensa) y un pomo de latón. El cuchillo mide 19 cm en total, pesa solo 105 g y viene con funda de piel.

Características Principales

• —Hoja de 100 mm (10 cm) en acero MoVa (1.4116), el inoxidable al molibdeno-vanadio con que MUELA hace su cuchillería de monte.
• —Dureza 56-58: aguanta el filo y, a la vez, se vuelve a afilar con una piedra común, sin herramientas especiales.
• —Perfil drop point, con la punta bajada: el que menos se clava donde no debes al trabajar una pieza.
• —Lomo de 3,5 mm: hoja liviana y maniobrable, pensada para cortes precisos más que para hacer palanca.
• —Mango de 90 mm (9 cm) en madera prensada coral, con guarda y pomo de latón que protegen la mano y cierran el conjunto.
• —190 mm (19 cm) de largo total y 105 g de peso: lo llevas al cinturón todo el día sin notarlo.
• —Incluye funda de piel.
• —Hecho en España por MUELA, en Argamasilla de Calatrava.

Especificaciones Técnicas

El acero MoVa, en palabras simples

MoVa es el nombre que MUELA le da al acero inoxidable 1.4116, aleado con molibdeno y vanadio. Es el acero de la cuchillería europea de monte, y lo que se busca en él es el equilibrio: resiste la humedad, la sangre y la sal mucho mejor que un acero al carbono, y a 56-58 de dureza mantiene bien el filo sin ponerse quebradizo. Lo mejor para quien no es afilador experto: se recupera con una piedra normal en un rato, cosa que no pasa con los aceros muy duros.

Para qué sirve una hoja de 10 cm

Diez centímetros es largo de caza menor y de trabajo fino: desollar y limpiar conejos, liebres y aves, eviscerar pescado, y todo el trabajo de precisión donde una hoja grande estorba más de lo que ayuda. Es también el cuchillo que de verdad llevas encima: al cinturón en el camping, en la mochila de pesca, en la caja del vehículo. Dentro del campamento resuelve la cocina, la cuerda y la madera fina. Si lo que buscas es despostar una pieza grande o hacer palanca, te queda corto: para eso MUELA tiene hojas largas y gruesas; este es el que eliges por agilidad y peso.

Guarda y pomo de latón, y por qué la madera va prensada

La guarda (la defensa, como la llama MUELA) es la pieza que separa el mango de la hoja: cuando trabajas con la mano mojada o con grasa es lo que evita que los dedos resbalen hacia el filo. El pomo remata el mango por atrás, lo cierra y lo equilibra. Los dos van en latón, un metal que no se oxida como el acero al carbono: con el tiempo toma una pátina oscura que puedes dejar o sacar con un pulidor común. La madera prensada son láminas de madera compactadas con resina bajo presión; conserva la calidez y el agarre de la madera natural, pero se mueve mucho menos con la humedad y los cambios de temperatura, que es justo lo que le pides a un cuchillo de monte.

Cómo lo cuidas para que dure

Lávalo y sécalo siempre después de usarlo. El inoxidable aguanta, pero no es inmune: la sal, la sangre y el jugo de limón dejan marca si se quedan la noche puesta. Guárdalo seco y, si lo vas a tener meses sin usar, pásale una película fina de aceite por la hoja; una gota en la madera, de vez en cuando, la mantiene viva. La funda de piel absorbe humedad, así que no guardes el cuchillo mojado dentro de ella ni la dejes al sol para secarla. Para el filo, piedra y ángulo constante: los afiladores de rueda son rápidos, pero se comen el acero y te acortan la vida de la hoja.

El cuchillo de caza compacto de MUELA, en acero MoVa con guarda y pomo de latón. Disponible en nuestra tienda Cuevas 748, Rancagua, con envío a todo Chile.